Kniepertie

Traditioneel wafeltje gebakken in een speciaal ijzer. Je knijpt een bolletje deeg samen tussen een heet ijzer, vandaar de naam kniepertie.

Je bakt ze tussen oud en nieuw. Het kniepertie is het oude jaar en het nieuwjaarsrolletje is het nieuwe jaar wat zich nog moet ontrollen.

Gebruikelijk in het noorden. Ik kom uit Drenthe en ben er mee opgegroeid. Mijn vader heeft een ijzer gemaakt op de ambachtschool (deze heb ik) en mijn oma bakte ze in de kachel.

Gemaakt van geglazuurd aardewerk. Je kunt het knijpertie ophangen of neerleggen.

De achterkant is van hout en voorzien van een ophanggat. Ophanghaakje en plug wordt bijgeleverd.

Het formaat van het kniepertie is: ± D: 14 cm,  H: 1,2 cm.

Als het keramiek wordt goed verpakt en zo duurzaam mogelijk verzonden.

De items zijn handgevormd en kunnen daarom van elkaar verschillen.