Nieuwjaars rolletje met slagroom

Traditioneel wafeltje gebakken in een speciaal ijzer. Je knijpt een bolletje deeg samen tussen een heet ijzer, vandaar de naam kniepertie daarna wordt het hete wafeltje opgerolt.

Je bakt ze tussen oud en nieuw. Het knijpertie is het oude jaar en het nieuwjaarsrolletje is het nieuwe jaar wat zich nog moet ontrollen.

Gebruikelijk in het noorden. Ik kom uit Drenthe en ben er mee opgegroeid. Mijn vader heeft een ijzer gemaakt op de ambachtschool (deze heb ik) en mijn oma bakte ze in de kachel.

Gemaakt van geglazuurd aardewerk. Je kunt het rolletje ophangen of neerleggen.

De achterkant is goud geschilderd en voorzien van een ophanggat. Ophanghaakje en plug wordt bijgeleverd.

Het formaat van het rolletje is: ± B: 3 cm, L: 16 cm  H: 3 cm.

Voorzien van een oplage nummer.

Al het keramiek wordt goed verpakt en zo duurzaam mogelijk verzonden.

De items zijn handgevormd en kunnen daarom van elkaar verschillen.